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NT$ 75
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NT$ 140
黑鮪魚下腹生魚片(分切包裝盒)
油花均勻細膩 甘甜鮮美
●-50度急凍藏鮮猶如現撈現宰新鮮度
●彈性口感絕佳含鐵量非常豐富
●適合全家或與朋友聚餐享用
●挑戰全台最優惠
●附贈芥末及醬油包
●退冰後即食、簡單方便
●此商品一次購買8盒可享免運優惠(黑貓+保麗龍)!
●此商品限用黑貓宅配!
提醒您!本店舖純粹介紹,並無購買功能!如需購買,可選擇以下方式(最推荐A-C方式):
(A)加入本店Line@ (ID:@vom4252h).....前面要打@
(B)搜尋本店臉書社團 https://www.facebook.com/groups/pu.seafood 加入私訊
(C)直接私訊店長臉書 https://www.facebook.com/chao.wei.1974/
(D)電洽:0900-432-184 (09:00-14:00 / 16:30-22:00 如無人接聽或忙線請耐心等待回撥)
※特別說明:近來商品價格變動快速,特別是澎湖現流鮮魚或是澎湖海鮮部份,尤其補撈方式與尺寸與天候......皆影響價格甚大,故官網上的價格都作為參考,實際價格應以當下詢問為主!
※即日起、新增7-11店到店服務!7-11冷凍店到店購買滿2500元或黑貓冷凍宅配滿4500元或單一商品滿介紹文中所需數量就可免運!常溫商品部份則請看各別商品介紹內文說明!(低溫免運滿額計算是以商品原牌價計算,不含部份澎湖魚鮮或促銷或已優惠的商品總額!黑貓部份僅限從高雄宅配!)
●商品名稱:黑鮪魚下腹生食魚片(分切包裝盒) 挑戰全台最優惠!
#此商品一次需購買2盒為一購買單位!
#此商品一次購買8盒可享免運優惠(黑貓+保麗龍)!
#此商品限用黑貓宅配!
黑鮪魚又稱海中黑金(鑽),肉質鮮美且油脂豐腴,其腹部是整隻魚的精華所在,屬生魚片界中的上乘極品,口感入口即化,齒頰留香,可譽為海中松阪牛,在嘴巴融化的感覺!超級犯規的美味!
黑鮪魚是不少老饕的最愛,而下腹油花均勻,細膩的分佈像極了高級的雪花牛肉,吃起來甘甜鮮美不油膩,更是老饕眼中之珍寶
※解凍方式如下:
(這是能讓生魚片最好吃的退冰方式、建議依此程序操作)
1.先將真空包裝打開(讓魚肉接觸空氣舒醒)、用『常溫鹽水』沖洗表面、然後用紙巾吸乾
2.底下墊廚房用餐巾紙吸血,冷藏退冰(吃生魚片則不用退到透、中間有略硬為好)
※下腹生魚片好吃的秘訣:
鮪魚腹部魚磚有的區塊可能會有筋膜,故切生魚片建議要有斷筋的處理!也就是在魚身上淺劃幾刀,這樣除了斷筋也能讓魚肉更好吃喔。.................. 很重要!(如逆紋切建議斷筋、如順紋切有先去掉筋膜就不用斷筋!)
※保存提醒:
1.因家用冰箱恐溫度不足、建議『生食』者於收到後『90天內』食畢!至於『熟食』者也應於『6個月內』食畢!
2.收到後務必放冷凍最內層!並用厚報紙包好!如凍庫空間夠大、最好是連同保麗龍一同放入保存(箱子須密封)!
附贈醬油及芥末包↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
●來源特色:南太平洋/印度洋(台灣遠洋魚船補獲;印尼粗加工)/台灣細加工分切
●成份說明:南方黑鮪魚(俗稱油串)
●規格重量:一盒150g、真空包裝
●適合料理:生魚片、油煎、甘露煮、紅燒(蒜燒/蔥燒)、炙燒 、握壽司 、海鮮丼飯
●運送儲存:全程-18度c冷凍運送/儲存
●保存期限:24個月(有效日期標示於外包裝、開封後請儘早料理食用)
●注意事項:本產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用
●商品保證:新品瑕疵無條件退換貨保證,經使用(開封)後無法退換貨。
※ ※ ※ 澎 湖 產 地 直 送 宅 配 到 府 ※ ※ ※
以往大家都只能到市場購買來路不明或是購買新鮮度極差的海產
在這食安問題嚴重的時候 『三點水』來替大家解決這個煩惱
現在大家可經網路跳過中盤、魚市、小販 直接從產地經高雄分送到各位手上
除不用擔心魚鮮來源及品質外 也讓上班忙碌的您不用煩惱回家吃什麼
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※ ※ ※ 我 們 魚 鮮 的 處 理 流 程 ※ ※ ※
→保證澎湖現撈魚鮮(少數非澎湖產品會註明)
→魚鮮部份第一時間刮鱗去肚(因內臟易腐會影響肉質)
→再用海水清洗(用淡水洗易留細菌及影響甜味)
→真空包(避免氧化)
→低溫急凍
→全程低溫運送宅配
※ ※ ※ 真 空 急 凍 優 點 ※ ※ ※
◎ 不易與空氣接觸而氧化 高度保有肉質風味鮮甜不輸活體
◎ 不容易有細菌滋生 更不需用任何防腐跟保鮮劑 比起傳統菜市場及遠洋魚鮮更加衛生安全及保鮮
◎ 容易保存與大量採購