提醒您！本店舖純粹介紹，並無購買功能！如需購買，可選擇以下方式(最推荐A-C方式)：

(A)加入本店Line@ (ID：@vom4252h).....前面要打@

(B)搜尋本店臉書社團 https://www.facebook.com/groups/pu.seafood 加入私訊

(C)直接私訊店長臉書 https://www.facebook.com/chao.wei.1974/

(D)電洽：0900-432-184 (09:00-14:00 / 16:30-22:00  如無人接聽或忙線請耐心等待回撥)

※特別說明：近來商品價格變動快速，特別是澎湖現流鮮魚或是澎湖海鮮部份，尤其補撈方式與尺寸與天候......皆影響價格甚大，故官網上的價格都作為參考，實際價格應以當下詢問為主！

※即日起、新增7-11店到店服務！7-11冷凍店到店購買滿2500元或黑貓冷凍宅配滿4500元或單一商品滿介紹文中所需數量就可免運！常溫商品部份則請看各別商品介紹內文說明！(低溫免運滿額計算是以商品原牌價計算，不含部份澎湖魚鮮或促銷或已優惠的商品總額！黑貓部份僅限從高雄宅配！)

●商品名稱：澎湖野生斑點石鯛

又稱夢幻魚，屬難釣上岸的魚種，牙齒銳利，經常把釣客的魚線咬斷。肉質鮮嫩，但又帶一點Q度，難以形容的好魚，一般市面看不到的魚種。

這種魚的肉質比美龍蝦，但不易捕撈，偶爾才有釣客釣獲，由於產量稀少、能見度不高，加上肉質鮮美，市場價格昂貴。

石鯛的肉質具有爽脆彈性，和石斑的軟嫩口感完全不同，通常做成生魚片或清蒸，魚皮、魚頭可用來煮涮涮鍋。新鮮石鯛不需太多調味，簡單作法吃原味最好，最佳烹煮方式: 清蒸。

小編的話→在台灣石鯛有2款、一款叫條石鯛、一款叫斑石鯛！南部及澎湖區都是以斑石鯛為主、特別是澎湖沿海都幾乎是斑石鯛！目前石鯛有養殖的、但應該都是養條石鯛這款的！所以基於以上原因、本店都以賣斑石鯛為主 ！

●產地來源：台灣/澎湖

●規格重量：單隻400-900g、已三去真空包裝

●食用方式：退冰後直接食用

●運送儲存：全程－１８度ｃ冷凍運送/儲存

●保存期限：6個月(有效日期標示於外包裝、開封後請儘早料理食用)

●注意事項：本產品生產、儲存、運送均採低溫處理，商品請勿反覆解凍食用

●商品保證：新品瑕疵無條件退換貨保證，經使用(開封)後無法退換貨。

●料理食譜：

豆豉蒸石鯛

1.魚身劃刀、蒜切片、薑切片、辣椒切圈狀、蔥切絲備用。

2.魚身抹上鹽放盤中，擺上蒜、薑、辣椒與豆鼓。

3.於作法2加入蒸魚醬油與米酒，入鍋蒸至魚熟成。

4.作法3擺上蔥絲，另取鍋放入香油，待油熱回淋蔥上即可。

清蒸石鯛(電鍋)

１.不拆袋泡水退冰，退冰後用清水稍做清洗。

２.抹上少許鹽後放上薑絲與蔥段。

３.電鍋外鍋半杯水，跳起後悶一下，之後即可上桌饗鮮。

※ ※ ※   澎 湖 產 地 直 送 宅 配 到 府   ※ ※ ※
以往大家都只能到市場購買來路不明或是購買新鮮度極差的海產
在這食安問題嚴重的時候  『三點水』來替大家解決這個煩惱
現在大家可經網路跳過中盤、魚市、小販  直接從產地經高雄分送到各位手上
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→保證澎湖現撈魚鮮(少數非澎湖產品會註明)
→魚鮮部份第一時間刮鱗去肚(因內臟易腐會影響肉質)
→再用海水清洗(用淡水洗易留細菌及影響甜味)
→真空包(避免氧化) 
→低溫急凍
→全程低溫運送宅配

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◎ 不易與空氣接觸而氧化  高度保有肉質風味鮮甜不輸活體
◎ 不容易有細菌滋生  更不需用任何防腐跟保鮮劑  比起傳統菜市場及遠洋魚鮮更加衛生安全及保鮮
◎ 容易保存與大量採購