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澎湖輕旅行微電影文化美食篇
澎湖在地 現流魚鮮

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澎湖活殺正龍占

保證活魚宰殺 肉質嫩滑

售價/台斤:
NT$ 390
簡介:
●澎湖產地直送
●天然野生現流
●肥嫩少刺肉質滑嫩
●100%保證活魚宰殺
●適合各式料理
●已三去處理好真空包
配送方式:

提醒您!本店舖純粹介紹,並無購買功能如需購買,可選擇以下方式(最推荐A-C方式):

(A)加入本店Line@ (ID:@vom4252h).....前面要打@

(B)搜尋本店臉書社團 https://www.facebook.com/groups/pu.seafood 加入私訊

(C)直接私訊店長臉書 https://www.facebook.com/chao.wei.1974/

(D)電洽:0900-432-184 (09:00-14:00 / 16:30-22:00  如無人接聽或忙線請耐心等待回撥)

 

※特別說明:近來商品價格變動快速,特別是澎湖現流鮮魚或是澎湖海鮮部份,尤其補撈方式與尺寸與天候......皆影響價格甚大,故官網上的價格都作為參考,實際價格應以當下詢問為主!

 

※即日起、新增7-11店到店服務!7-11冷凍店到店購買滿2500元黑貓冷凍宅配滿4500元單一商品滿介紹文中所需數量就可免運常溫商品部份則請看各別商品介紹內文說明!(低溫免運滿額計算是以商品原牌價計算,不含部份澎湖魚鮮或促銷或已優惠的商品總額!黑貓部份僅限從高雄宅配!)

 

 

 

 

 

 

●商品名稱:澎湖『活』殺『正』龍占

 

「天外有天,人外有人,魚外還有魚」,武林盟主不一定場場比武,都能得勝,龍尖除了顏色較不討喜,香氣較遜外,龍尖的滑嫩口感,與肉質的Q實是其他鯛類不能倫比,就是澎湖人日常生活中那麼喜歡龍尖的原因了。

澎湖人愛用高麗菜煮龍尖湯,沒有加任何調味料,只有些水加薄鹽而已,連蔥薑都免了,吃過一巡之後,居然結凍了。

國際上一致性五感評價很高,且自清朝以來記載與日文文獻上也對正龍尖評價肉質極其美味,比真鯛多了些膠質與油滑感,鹽燒炭烤後,香味十足,是日本釣客十分高檔的評價。

 

在澎湖龍占有好幾款、除了外型肉質有差異外、價格也有高低!不像台灣龍占類不管什麼的通通叫龍占,價格都賣一樣、其中最常見的就是青嘴當正龍占較高價格賣!因為在澎湖正龍占跟紅龍占價格最高、其肉質也最滑嫩!

而我們這款是正龍占、是養活倉船回來的、都是活的、經過濾斷食、肚內不會有臭沙味!然後收購完後立馬殺好真空、讓您吃起來幾乎與活魚無差異!

在澎湖正龍占是滋補魚、澎湖女性常煮當歸枸杞...或是煮麻油於養月子使用、一般家庭料理則是煎/半煎煮/蔥燒/清蒸為主!夏天最盛產、但秋天最肥美、現在吃最當時!

 

 

 

 

 

 

 

 

小編的話:本店100%保證活魚宰殺!殺好後立馬真空急凍!

 

 

●來源特色:澎湖活倉活魚宰殺

 

●規格重量:250-400g/隻

 

適合料理:煎、燒、慶鹹、蒸、湯、鹽烤

 

●食用方式:解凍拆封後用清水沖洗,即可下鍋烹煮

 

●保存期限:冷凍6個月(有效日期標示於瓶罐上)

 

●運送儲存:全程-18度c冷凍運送/儲存

 

●注意事項:本產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用

 

●商品保證:新品瑕疵無條件退換貨保證,經使用(開封)後無法退換貨。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※ ※ ※   澎 湖 產 地 直 送 宅 配 到 府   ※ ※ ※
以往大家都只能到市場購買來路不明或是購買新鮮度極差的海產
在這食安問題嚴重的時候  『三點水』來替大家解決這個煩惱
現在大家可經網路跳過中盤、魚市、小販  直接從產地經高雄分送到各位手上
除不用擔心魚鮮來源及品質外  也讓上班忙碌的您不用煩惱回家吃什麼
線上訂購配合時間到貨  就能輕輕鬆鬆就可以享有最新鮮好吃的正宗澎湖海味


※ ※ ※   我 們 魚 鮮 的 處 理 流 程   ※ ※ ※
→保證澎湖現撈魚鮮(少數非澎湖產品會註明)
→魚鮮部份第一時間刮鱗去肚(因內臟易腐會影響肉質)
→再用海水清洗(用淡水洗易留細菌及影響甜味)
→真空包(避免氧化) 
→低溫急凍
→全程低溫運送宅配


※ ※ ※   真 空 急 凍 優 點   ※ ※ ※
◎ 不易與空氣接觸而氧化  高度保有肉質風味鮮甜不輸活體
◎ 不容易有細菌滋生  更不需用任何防腐跟保鮮劑  比起傳統菜市場及遠洋魚鮮更加衛生安全及保鮮
◎ 容易保存與大量採購