歡迎您, 請登入 !
購物車
搜尋
澎湖輕旅行微電影文化美食篇
台灣本地 優質魚鮮

分享:

台灣生凍吻仔魚

手工精挑 無額外灌水增重

售價/盒:
NT$ 130
簡介:
●台灣東北角產地直送
●營養豐富,老人小孩都適合
●未經燙鹽處理,最適合寶寶副食品
●無添加防腐無漂白
●特選無雜魚混雜漂亮的
●料理方式多變化
優惠:
●一次購買10盒免運優惠!(限7-11冷凍店到店)
配送方式:

提醒您!本店舖純粹介紹,並無購買功能如需購買,可選擇以下方式(最推荐A-C方式):

(A)加入本店Line@ (ID:@vom4252h).....前面要打@

(B)搜尋本店臉書社團 https://www.facebook.com/groups/pu.seafood 加入私訊

(C)直接私訊店長臉書 https://www.facebook.com/chao.wei.1974/

(D)電洽:0900-432-184 (09:00-14:00 / 16:30-22:00  如無人接聽或忙線請耐心等待回撥)

 

※特別說明:近來商品價格變動快速,特別是澎湖現流鮮魚或是澎湖海鮮部份,尤其補撈方式與尺寸與天候......皆影響價格甚大,故官網上的價格都作為參考,實際價格應以當下詢問為主!

 

※即日起、新增7-11店到店服務!7-11冷凍店到店購買滿2500元黑貓冷凍宅配滿4500元單一商品滿介紹文中所需數量就可免運常溫商品部份則請看各別商品介紹內文說明!(低溫免運滿額計算是以商品原牌價計算,不含部份澎湖魚鮮或促銷或已優惠的商品總額!黑貓部份僅限從高雄宅配!)

 

 

 

 

 

 

●商品名稱:台灣生凍吻仔魚

 

#一次購買10盒免運優惠!(限7-11冷凍店到店)

 

宜蘭吻仔魚外銷工廠製作,小包裝販售小家庭使用剛剛好

堅持給您最新鮮的吻仔魚,晶瑩剔透的魚體,每一口都能吃到純淨海洋的好滋味!

台灣吻仔魚一年只有約6個月產期,工廠在產季時做好備用!品質是相當的優良,為專門外銷是日本的廠商製作,商品也都有重金屬檢驗過合格!因仿間太多都是越南菲律賓進口吻仔裝成台灣的再賣,我們堅持台灣就是台灣,等級品質就是有差距!

吻仔魚含有豐富鈣質營養成分:脂肪含量少、鈣質相當豐富、含有維生素A和維生素C及納、磷、鉀等營養素、加上魚骨極細軟,可輕易被人體消化吸收,對人體骨骼發育十分有益處!非常適合嬰幼兒、孕婦及老年人食用!此商品料理方式很多、加上未經燙鹽處理,最適合寶寶副食品喔

 

三點水吻仔魚的優勢:

1.台灣東北角產地直送、非東南亞次級品

2.無添加防腐無漂白、未經燙鹽處理

3.特選無雜魚混雜、魚身都手工精選漂亮的

4.捕撈後急速冷凍,包留住比一般熟凍吻仔魚更多的新鮮風味

5.無額外加水灌重、品質特A級

 

 

 

 

 

 

小編的話→本產品冷凍狀態看起來是白色,解凍以後是半透明!好料理好上手、營養豐富鈣質多多!

 

 

●來源特色:台灣/東北角海域

 

●規格重量:單盒200g+-5%

 

●適合料理:炒、蒸、鹹熗、川燙、煎蛋、煮羹、煮粥、煮湯

 

●食用方式:退冰解凍後即可下鍋料理(建議沖水解凍)

 

●運送儲存:全程-18度c冷凍運送/儲存

 

●保存期限:12個月(有效日期標示於外包裝、開封後請儘早料理食用)

 

●注意事項:本產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用

 

●商品保證:新品瑕疵無條件退換貨保證,經使用(開封)後無法退換貨。

 

 

●食譜:(建議沖水解凍)

 

吻仔魚川燙(要爆炒前或炒飯前可先用此法先川燙過再料理)

1.煮一鍋熱水,待水滾後加入少許鹽巴。
2.將生吻魚放入滾燙的鹽水中汆燙數分鐘。
3.汆燙時,需邊攪拌邊將吻魚引起的泡泡撈乾淨。
4.待泡泡完全沒有時,需在熱滾2~3分鐘後,在起鍋。
5.待起鍋後,需將吻魚放涼,在做料理或可冷藏一個月內(冷凍3個月)。

 

吻仔魚皮蛋粥

水+白飯用湯匙邊煮邊喇散,加入皮蛋用湯匙邊搗碎再喇散,再加入吻仔魚,柴魚粉,鹽巴,再淋上打散的蛋液滾一下,喇喇欸灑上蔥花跟白胡椒,即可!

 

吻仔魚粥

1.吻仔魚洗淨瀝乾水份備用;蒜苗切絲備用。

2.取一湯鍋,放入海鮮高湯、吻仔魚、海菜、白粥和米酒,以中火將粥煮開後熄火。

3.起鍋前,再加入蒜苗絲即可。

 

吻仔魚蛋

將吻仔魚與蛋均勻攪拌後依個人喜好調味 雙面煎至金黃即可。

 

吻仔魚厚蛋燒

1.雞蛋打散,加入吻仔魚和所有調味料拌勻調和成蛋液。

2.取圓形煎鍋底抹油加熱,先抹上淡淡一層油後,再加熱。

3.倒入適量作法1的蛋液使其均勻佈滿鍋底,用小火慢煎至略凝固時,將前端蛋皮往後摺三折,推至圓鍋前緣。

4.鍋底再抹油,再倒入適量作法1的蛋液,並掀起鍋邊蛋皮,讓新加入的蛋汁可流入下方確實佈滿整個鍋底,煎至半熟時,再將蛋皮摺起,推向前方鍋邊,重複上述步驟直到蛋液用完煎成厚蛋。

5.將厚蛋每個面都立起煎至定型且微焦香,並將煎好的厚蛋盛至壽司竹簾上,趁熱利用竹聯將厚蛋燒包捲塑型,放置冰箱冷藏定型,取出食用前分切小塊即可。

 

莧菜吻仔魚

1.吻仔魚洗淨、瀝乾,備用。

2.莧菜去頭、洗淨切段,放入沸水中汆燙1分鐘,再撈起瀝乾,備用。

3.熱鍋,加入2大匙油,爆香蒜末、薑末,放入作法1的吻仔魚炒香,再加入作法2的莧菜炒勻,接著加入水、鹽、米酒拌勻煮滾,起鍋前加入太白粉水拌勻煮滾即可。

 

鮮蚵吻仔魚羹

1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後,再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。

2.熱一鍋倒入2大匙油量後,放入蒜末、薑末爆香,再倒入高湯煮滾,繼續放入作法1的鮮蚵、吻仔魚、翡翠、鹽、雞粉一起煮滾。

3.繼續放入太白粉水於作法2的鍋中芶芡後,最後再加入烏醋、胡椒粉、香油調味即可。

 

紅蘿蔔吻魚菜飯

1.壽司米洗好備用。

2.內鍋放入壽司米和高麗菜絲紅蘿蔔末,放入電鍋中,外鍋加入1杯水按下開關,烹煮至開關跳起即可。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※ ※ ※   澎 湖 產 地 直 送 宅 配 到 府   ※ ※ ※
以往大家都只能到市場購買來路不明或是購買新鮮度極差的海產
在這食安問題嚴重的時候  『三點水』來替大家解決這個煩惱
現在大家可經網路跳過中盤、魚市、小販  直接從產地經高雄分送到各位手上
除不用擔心魚鮮來源及品質外  也讓上班忙碌的您不用煩惱回家吃什麼
線上訂購配合時間到貨  就能輕輕鬆鬆就可以享有最新鮮好吃的正宗澎湖海味


※ ※ ※   我 們 魚 鮮 的 處 理 流 程   ※ ※ ※
→保證澎湖現撈魚鮮(少數非澎湖產品會註明)
→魚鮮部份第一時間刮鱗去肚(因內臟易腐會影響肉質)
→再用海水清洗(用淡水洗易留細菌及影響甜味)
→真空包(避免氧化) 
→低溫急凍
→全程低溫運送宅配


※ ※ ※   真 空 急 凍 優 點   ※ ※ ※
◎ 不易與空氣接觸而氧化  高度保有肉質風味鮮甜不輸活體
◎ 不容易有細菌滋生  更不需用任何防腐跟保鮮劑  比起傳統菜市場及遠洋魚鮮更加衛生安全及保鮮
◎ 容易保存與大量採購