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澎湖輕旅行微電影文化美食篇
蝦/蟹/貝/蠔/軟體(台/進口)

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槍烏賊一夜乾

鮮甜美味 Q彈有嚼勁

售價/包:
NT$ 180
簡介:
●單包單隻、料理上更方便
●無紙板錯亂視覺及增重
●鹽水浸泡+天然風乾+定鹽熟成
●達人手工古法製作
●無發泡超厚身
●適合煎煸/烤/炸/氣炸/爆炒蔬菜/椒鹽/炒麵
●各大燒烤居酒屋指定用料
優惠:
●此商品一次購買10包、可享免運優惠(7-11)!
配送方式:

提醒您!本店舖純粹介紹,並無購買功能如需購買,可選擇以下方式(最推荐A-C方式):

(A)加入本店Line@ (ID:@vom4252h).....前面要打@

(B)搜尋本店臉書社團 https://www.facebook.com/groups/pu.seafood 加入私訊

(C)直接私訊店長臉書 https://www.facebook.com/chao.wei.1974/

(D)電洽:0900-432-184 (09:00-14:00 / 16:30-22:00  如無人接聽或忙線請耐心等待回撥)

 

※特別說明:近來商品價格變動快速,特別是澎湖現流鮮魚或是澎湖海鮮部份,尤其補撈方式與尺寸與天候......皆影響價格甚大,故官網上的價格都作為參考,實際價格應以當下詢問為主!

 

※即日起、新增7-11店到店服務!7-11冷凍店到店購買滿2500元黑貓冷凍宅配滿4500元單一商品滿介紹文中所需數量就可免運常溫商品部份則請看各別商品介紹內文說明!(低溫免運滿額計算是以商品原牌價計算,不含部份澎湖魚鮮或促銷或已優惠的商品總額!黑貓部份僅限從高雄宅配!)

 

 

 

 

 

 

●商品名稱:槍烏賊一夜乾

 

#此商品一次購買10包、可享免運優惠(7-11冷凍店到店)!

 

一夜干是日本漁民用來保存海貨的一種傳統方式,用鹽水浸泡,短暫地醃製入味後再掛在戶外。被冷冽的海風吹過一夜後,就形成了一種介於新鮮海貨和乾貨之間的獨特口感。

鮮甜美味-清甜中帶有獨特鮮味!肉質鮮美-Q彈帶有嚼勁,細緻不油膩!美味關鍵、完美呈現海鮮的新風味。

料理完畢後,擠點檸檬上去再瞻胡椒鹽一起食用!很脆口彈牙又帶有甜鮮,十分對味!

 

◎本產品是鹽水浸泡+天然風乾.......口味道地十分鮮美

◎定鹽熟成古法製作.......味道濃郁風味獨特

 

 

 

 

小編的話→經過一夜風乾及3-4天的低溫熟成!沒經過泡發,品質一級棒!

 

 

●來源特色:阿根廷(台灣製作)

 

●規格重量:一包1隻300g+-5%

 

●適合料理:烤、香煎、氣炸、酥炸、炒麵、炒菜

 

●食用方式:退冰後直接烹調(建議冷藏退冰)

 

●運送儲存:全程-18度c冷凍運送/儲存

 

●保存期限:24個月(有效日期標示於外包裝、開封後請儘早料理食用)

 

●注意事項:本產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用

 

●商品保證:新品瑕疵無條件退換貨保證,經使用(開封)後無法退換貨。

 

 

●料理食用:(料理前記得先用清水沖一下,以免鹽巴沾附過多過鹹!)

 

美味關鍵:

※乾煎-小火慢煎幾分鐘,等待金黃熟透美味上桌(沾胡椒鹽)

※烤箱-200度烤7-10分鐘(肉身剪開/看到卷起來即可/可烤的期間塗醬或烤完塗醬),美味上桌

※氣炸鍋-200度8-9分鐘(喜歡吃乾一點的、可翻面再2分鐘),表皮酥脆美味即食

※炒-加入洋蔥、蒜苗、蒜頭拌炒,不需再入調味料,鮮甜可口

(以上時間都是參考、請依自己家的火侯器材自行調整)

※醬燒-用橄欖油+蒜末.+辣椒+胡椒+少許醬油+糖+米酒+九層塔炒,待汁收乾後起鍋!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※ ※ ※   澎 湖 產 地 直 送 宅 配 到 府   ※ ※ ※
以往大家都只能到市場購買來路不明或是購買新鮮度極差的海產
在這食安問題嚴重的時候  『三點水』來替大家解決這個煩惱
現在大家可經網路跳過中盤、魚市、小販  直接從產地經高雄分送到各位手上
除不用擔心魚鮮來源及品質外  也讓上班忙碌的您不用煩惱回家吃什麼
線上訂購配合時間到貨  就能輕輕鬆鬆就可以享有最新鮮好吃的正宗澎湖海味


※ ※ ※   我 們 魚 鮮 的 處 理 流 程   ※ ※ ※
→保證澎湖現撈魚鮮(少數非澎湖產品會註明)
→魚鮮部份第一時間刮鱗去肚(因內臟易腐會影響肉質)
→再用海水清洗(用淡水洗易留細菌及影響甜味)
→真空包(避免氧化) 
→低溫急凍
→全程低溫運送宅配


※ ※ ※   真 空 急 凍 優 點   ※ ※ ※
◎ 不易與空氣接觸而氧化  高度保有肉質風味鮮甜不輸活體
◎ 不容易有細菌滋生  更不需用任何防腐跟保鮮劑  比起傳統菜市場及遠洋魚鮮更加衛生安全及保鮮
◎ 容易保存與大量採購