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(D)電洽：0900-432-184 (09:00-14:00 / 16:30-22:00  如無人接聽或忙線請耐心等待回撥)

※特別說明：近來商品價格變動快速，特別是澎湖現流鮮魚或是澎湖海鮮部份，尤其補撈方式與尺寸與天候......皆影響價格甚大，故官網上的價格都作為參考，實際價格應以當下詢問為主！

※即日起、新增7-11店到店服務！7-11冷凍店到店購買滿2500元或黑貓冷凍宅配滿4500元或單一商品滿介紹文中所需數量就可免運！常溫商品部份則請看各別商品介紹內文說明！(低溫免運滿額計算是以商品原牌價計算，不含部份澎湖魚鮮或促銷或已優惠的商品總額！黑貓部份僅限從高雄宅配！)

●商品名稱：澎湖手釣活凍軟絲 

#保證活體急速冷凍

#可沙西米等級

#100%澎湖手釣養活倉回港

釣獲的活體軟絲，回港上岸後，為保持最佳鮮度立即以超低溫急速冷凍，保留了本身的味道及肉質的Q彈度，每一口都吃的到大海的鮮味！

軟絲川燙一下，冰鎮後沾五味醬或芥末，很適合和好友小酌時當下酒菜。白灼或快炒都合適，經由薑、米酒與醋來提味，加上本身的鮮甜，讓人一吃就上癮！

軟絲含袋以流水解凍幾分鐘，以清水洗淨刻花即可下鍋烹煮！涼拌、熱炒、冷盤、燒烤、裹粉炸......都適合。​

●來源特色：澎湖手釣活體急凍

●規格重量：單隻300g-500g

●適合料理：燒烤、裹粉炸、煮湯煮鍋加料、紅燒、熱炒、川燙

●食用方式：解凍拆封後用清水沖洗，即可下鍋烹煮

●運送儲存：全程－１８度ｃ冷凍運送/儲存

●保存期限：12個月(開封後請儘早料理食用)

●注意事項：本產品生產、儲存、運送均採低溫處理，商品請勿反覆解凍食用

●商品保證：新品瑕疵無條件退換貨保證，經使用(開封)後無法退換貨。

●食譜： (建議不要拆包直接用流水解凍法退冰)

三杯軟絲

1. 辣椒斜刀切片狀、軟絲從中間剖開殺好洗淨、內部劃花刀再切塊狀備用。

2. 煮鍋溫水，下鹽、將中卷汆燙，撈出瀝乾備用(可以過一下冷水)。

3. 取炒鍋加少油，下紅蔥頭末炒至金黃，撈起備用。

4. 取炒鍋入沙拉油，下老薑片炒香，再下蒜頭粒、辣椒片炒香，再下冰糖炒至融化，下拌勻的剩餘調味料調味，下中卷炒勻備用。

5. 熱砂鍋，下黑麻油、一半的九層塔炒香，下做法4、剩餘九層塔、炒香紅蔥末炒勻，蓋上鍋蓋，淋上1大匙米酒即可。

川燙軟絲

川燙後記的過冰水後再切，然後可沾美乃滋、辣椒蒜頭醬油、薑醋、芥末醬油.......就非常好吃！

紅燒軟絲

1.將軟絲殺好洗淨瀝乾備用。

2.薑、蒜頭和辣椒切片；青蔥洗淨切段備用。

3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，先加入混合拌勻的調味料，最後再放入作法1的軟絲煮至湯汁略收即可。

※ ※ ※   澎 湖 產 地 直 送 宅 配 到 府   ※ ※ ※
以往大家都只能到市場購買來路不明或是購買新鮮度極差的海產
在這食安問題嚴重的時候  『三點水』來替大家解決這個煩惱
現在大家可經網路跳過中盤、魚市、小販  直接從產地經高雄分送到各位手上
除不用擔心魚鮮來源及品質外  也讓上班忙碌的您不用煩惱回家吃什麼
線上訂購配合時間到貨  就能輕輕鬆鬆就可以享有最新鮮好吃的正宗澎湖海味

※ ※ ※   我 們 魚 鮮 的 處 理 流 程   ※ ※ ※
→保證澎湖現撈魚鮮(少數非澎湖產品會註明)
→魚鮮部份第一時間刮鱗去肚(因內臟易腐會影響肉質)
→再用海水清洗(用淡水洗易留細菌及影響甜味)
→真空包(避免氧化) 
→低溫急凍
→全程低溫運送宅配

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◎ 不易與空氣接觸而氧化  高度保有肉質風味鮮甜不輸活體
◎ 不容易有細菌滋生  更不需用任何防腐跟保鮮劑  比起傳統菜市場及遠洋魚鮮更加衛生安全及保鮮
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