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澎湖輕旅行微電影文化美食篇
蝦/蟹/貝/蠔/軟體(澎湖)

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澎湖帶殼牡蠣

無污染 海味十足

售價(起)/斤:
NT$ 90
簡介:
●澎湖產地直寄
●無污染海養環境
●口感滑嫩飽滿
●海味十足、淡淡奶香味
●沖洗潔淨才出貨
優惠:
零售價格如下
●10-19斤......一斤$$95元
●20-35斤......一斤$$90元
●以上價格在中秋前會調漲$5-10元/斤不等
●此商品運費一律300元(澎湖直寄)
特殊說明:
●此商品因需要從澎湖直寄、所以無法與其他商品合併寄送
●此商品除宅配外、還有可以當天空運機場(自行去機場領取)!
●此商品隔日無法收件請勿下單!偏遠地區有可能不收單、下單前請詢問!
特別說明:
●2023年9月9日--9月30日、此期間中秋節、每斤調漲10元!
(於9/8前訂購、指定中秋節送、則適用舊價格!)
配送方式:

提醒您!本店舖純粹介紹,並無購買功能如需購買,可選擇以下方式(最推荐A-C方式):

(A)加入本店Line@ (ID:@vom4252h).....前面要打@

(B)搜尋本店臉書社團 https://www.facebook.com/groups/pu.seafood 加入私訊

(C)直接私訊店長臉書 https://www.facebook.com/chao.wei.1974/

(D)電洽:0900-432-184 (09:00-14:00 / 16:30-22:00  如無人接聽或忙線請耐心等待回撥)

 

※特別說明:近來商品價格變動快速,特別是澎湖現流鮮魚或是澎湖海鮮部份,尤其補撈方式與尺寸與天候......皆影響價格甚大,故官網上的價格都作為參考,實際價格應以當下詢問為主!

 

※即日起、新增7-11店到店服務!7-11冷凍店到店購買滿2500元黑貓冷凍宅配滿4500元單一商品滿介紹文中所需數量就可免運常溫商品部份則請看各別商品介紹內文說明!(低溫免運滿額計算是以商品原牌價計算,不含部份澎湖魚鮮或促銷或已優惠的商品總額!黑貓部份僅限從高雄宅配!)

 

 

 

 

 


●商品名稱:澎湖帶殼牡蠣

 

2023年9月9日--9月30日、此期間中秋節、每斤調漲10元!

(於9/8前訂購、指定中秋節送、則適用舊價格!)

 

 

#零售價格如下

◎10-19斤......一斤$$95元

◎20-35斤......一斤$$90元

 

注意→

(1)此商品因需要從澎湖直寄、所以無法與其他商品合併寄送喔!

(2)此商品除宅配外、還有可以當天空運機場(自行去機場領取)!

(3)此商品隔日無法收件請勿下單!偏遠地區有可能不收單、下單前請詢問!

 

 

 

吃牡蠣並不是在比誰殼大,因大而無味何用?大而不飽滿何用?大而如嚼臘何用?

 

澎湖擁有最天然純淨的水質、最原始純粹無污染的海域,才能蘊育出一顆顆新鮮飽滿、鮮甜無敵的鮮蚵!濃郁鮮美、入口即化也帶著澎湖海洋淡淡的海味,這才是真正的好牡蠣!

在澎湖純淨的海,海養的牡蠣,不但少了淡水出海口或是岸邊養的腥味、雜味跟污染疑慮,還多了淡淡的奶香味,不管是春天想大啖幾碗牡蠣飯,夏季想來一份清蒸鮮蚵,秋爽時分的烤肉祭,還是冬天要嗑上一鍋牡蠣鍋,我們的帶殼牡蠣都能給您極上的美味。

牡蠣在成長階段中會吸附很多的寄宿物,為了提供更衛生的帶殼牡蠣,我們會在採收牡蠣後,再以人工沖洗的方式將牡蠣殼上大部分的附著物清洗乾淨。我們犧牲帶殼牡犡流失的損耗,來換取消費者更衛生的享受美味,這一切只是為了讓大家享用澎湖帶殼牡蠣的一流品質。

 

 

 

 

 

為什麼澎湖牡蠣比較受歡迎?一分錢一分貨,讓我告訴您背後的原因!

台灣本島的牡蠣養殖大多把牡蠣把竹子插在潮間帶,採行平掛式養殖。但澎湖水深夠,約8至16米深,因此大多採取垂掛式深海養殖法。

然而垂掛式深海養殖法的好處是,牡蠣可以24小時在水裡濾食,不會因潮汐起落而被沙子覆蓋,比較沒有沙子。

另一個和台灣本島牡蠣養殖不同的是澎湖牡蠣從分苗到育成,時間大約6至8個月,遠比本島牡蠣的4個月養殖期多一倍。別小看這一倍的養成期,牡蠣肉質的肥美和鮮甜,都在這多出的4個月中。

此外就是水質的問題了!要了解當地海洋水質好不好,要看牡蠣上面的附著物,因為若海域被汙染,軟珊瑚、藻類、蟹蝦不可能攀附在牡蠣殼上共生。

而澎湖地區海域都無工業工廠的污染,養殖的牡蠣先天條件上就是高出一籌!

而且進一步目前澎湖縣政府為確保澎湖生產牡蠣的品質,都積極輔導牡蠣養殖業者取得「澎湖優鮮」水產品產地證明標章驗證。業者每年都由縣政府進行兩次銅及有機鍚等的抽檢,只有通過最高標準的牡蠣才能取得「澎湖優鮮」認證。

而這些也就是為何澎湖牡蠣的牡蠣味道特別濃郁、品質特別好,吃下去就宛如倘佯在大海之中!

 

 

 

 

 

 

 

●來源特色:澎湖產地直寄、出貨前會潔淨清洗、無污染的好品質

 

●規格重量:一次10斤起、一箱可裝到30-35斤

 

●出貨建議:帶殼牡蠣不建議用密封的保麗龍裝箱、我們視狀況多以紙箱出貨

 

●運送儲存:全程-18度c冷凍運送/儲存

 

●保存期限:收到後請冷藏!冷藏可放2-3日!

 

●食用方式:蒸、烤 (不用沖洗直接料理)

 

●注意事項:本產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用

 

●商品保證:新品瑕疵無條件退換貨保證,經使用(開封)後無法退換貨。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※ ※ ※   澎 湖 產 地 直 送 宅 配 到 府   ※ ※ ※
以往大家都只能到市場購買來路不明或是購買新鮮度極差的海產
在這食安問題嚴重的時候  『三點水』來替大家解決這個煩惱
現在大家可經網路跳過中盤、魚市、小販  直接從產地經高雄分送到各位手上
除不用擔心魚鮮來源及品質外  也讓上班忙碌的您不用煩惱回家吃什麼
線上訂購配合時間到貨  就能輕輕鬆鬆就可以享有最新鮮好吃的正宗澎湖海味


※ ※ ※   我 們 魚 鮮 的 處 理 流 程   ※ ※ ※
→保證澎湖現撈魚鮮(少數非澎湖產品會註明)
→魚鮮部份第一時間刮鱗去肚(因內臟易腐會影響肉質)
→再用海水清洗(用淡水洗易留細菌及影響甜味)
→真空包(避免氧化) 
→低溫急凍
→全程低溫運送宅配


※ ※ ※   真 空 急 凍 優 點   ※ ※ ※
◎ 不易與空氣接觸而氧化  高度保有肉質風味鮮甜不輸活體
◎ 不容易有細菌滋生  更不需用任何防腐跟保鮮劑  比起傳統菜市場及遠洋魚鮮更加衛生安全及保鮮
◎ 容易保存與大量採購