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NT$ 75
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NT$ 140
特級鳟鮭厚切(300/400)
品質特優 油脂度好
●皆是一級品所切下(非工業次級鮭)
●肉質扎實鮭魚香氣重
●營養豐富 料理簡單多元
●肉質鮮嫩不乾澀
●大尺寸厚切CP值高
◎購買1-9片則一片200元
◎一次購買10片只要$1900元(平均一片190元/此報價不含運)
◎一次購買一箱6kg 15-17片含運$3050元(平均一片含運只需190元)........7-11冷凍店到店可免運
提醒您!本店舖純粹介紹,並無購買功能!如需購買,可選擇以下方式(最推荐A-C方式):
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(D)電洽:0900-432-184 (09:00-14:00 / 16:30-22:00 如無人接聽或忙線請耐心等待回撥)
※特別說明:近來商品價格變動快速,特別是澎湖現流鮮魚或是澎湖海鮮部份,尤其補撈方式與尺寸與天候......皆影響價格甚大,故官網上的價格都作為參考,實際價格應以當下詢問為主!
※即日起、新增7-11店到店服務!7-11冷凍店到店購買滿2500元或黑貓冷凍宅配滿4500元或單一商品滿介紹文中所需數量就可免運!常溫商品部份則請看各別商品介紹內文說明!(低溫免運滿額計算是以商品原牌價計算,不含部份澎湖魚鮮或促銷或已優惠的商品總額!黑貓部份僅限從高雄宅配!)
●商品名稱:特級鳟鮭厚切(300/400g)
(鮭種為大西洋鳟鮭、皆是一級品所切下、非工業次級鮭!)
※特別說明(1)→買半箱或是整箱的都是以總重量為主、絕對給足重!並非以片數為主、片數部份僅供參加!
※特別說明(2)→另外有200/300g及400/500g的規格、價格請另外洽詢!
【以下是包冰後340g-400g間/片(含真空/有包冰10%) 尺寸的報價】
#購買1-9片則一片200元
#一次購買10片只要$1900元(平均一片190元/不含運)
#一次購買一箱6kg 15-17片只要$3050元(平均一片含運只需190元)...........7-11冷凍店到店可免運
鳟鮭魚油脂豐富肉質鮮嫩,只要以最簡單的油煎方式來烹調,外層魚皮吃來酥脆不油膩,魚肉更是細緻香甜~
鳟鮭魚肉質由於含有豐富的魚油,口感相當豐腴滑順,不會有一般魚肉的乾澀,再加上鮭魚肉色鮮紅誘人,應用在各式料理都相當上相與適合。肉質紮實魚肉鮮甜,一放進嘴裡,魚油頓時在嘴中化開,與鮮嫩細緻的魚肉相互映襯,讓全家大小都忍不住一口接著一口!
而且鮭魚營養豐富,含有55%單元不飽和脂肪酸,還提供必需脂肪酸epa和dha,屬於營養價值極高的食材,小孩老人更是可以多吃補充營養呢。
小編的話→鮭魚是一分錢一分貨的商品、鳟鮭是鮭魚中品質最好油脂最好的鮭魚、所以價格上一定比較硬!
鮭魚在乾煎前,先以清水將表面沖洗乾淨再將表面水份吸乾,乾燥的表面煎起來才不會起油爆喔!烤鮭魚、鹽燒鮭魚、香煎鮭魚等多種料理,清蒸、碳烤、香煎搭配檸檬片或椒鹽風味更佳
●來源特色:大西洋鳟鮭、台灣加工、皆是一級品所切下
●規格重量:單包300/400g(包冰約10%、真空包裝)
●適合料理:烤、煎、燒
●食用方式:密封沖水解凍後就可烹飪使用(不建議冷藏退)
●運送儲存:全程-18度c冷凍運送/儲存
●保存期限:24個月(以外包裝日期為準)
●注意事項:本產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用
●商品保證:新品瑕疵無條件退換貨保證,經使用(開封)後無法退換貨。
●食譜:
【阿嬌生活廚房】香煎鮭魚排佐馬鈴薯泥
https://www.youtube.com/watch?v=I9mvtRo45tw
Gordon Ramsay 香料嫩煎金黃鮭魚
https://www.youtube.com/watch?v=vIt6haPDlFc
詹姆士「乾煎鮭魚佐花椰菜白醬」
https://www.youtube.com/watch?v=X1HYughY1xI
影片:四種鮭魚料理一次學會 - 楊桃美食網
https://www.ytower.com.tw/movie/play.asp?id=M-1642
鮭魚料理食譜、作法共1,360個- 全球最大料理網站- Cookpad
https://cookpad.com/tw/%E6%90%9C%E5%B0%8B/%E9%AE%AD%E9%AD%9A%20%E6%96%99%E7%90%86
※ ※ ※ 澎 湖 產 地 直 送 宅 配 到 府 ※ ※ ※
以往大家都只能到市場購買來路不明或是購買新鮮度極差的海產
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→保證澎湖現撈魚鮮(少數非澎湖產品會註明)
→魚鮮部份第一時間刮鱗去肚(因內臟易腐會影響肉質)
→再用海水清洗(用淡水洗易留細菌及影響甜味)
→真空包(避免氧化)
→低溫急凍
→全程低溫運送宅配
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◎ 不易與空氣接觸而氧化 高度保有肉質風味鮮甜不輸活體
◎ 不容易有細菌滋生 更不需用任何防腐跟保鮮劑 比起傳統菜市場及遠洋魚鮮更加衛生安全及保鮮
◎ 容易保存與大量採購