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NT$ 75
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NT$ 140
宜蘭山泉含卵母香魚
肥嫩細緻的清香風味
●豐富魚油營養滿分
●魚卵香甜、肉質甘鮮美味
●平均單隻160g、少見大尺寸
●宜蘭山泉無毒養殖
●一盒6隻1kg$720元
●一次購買3盒可免運(7-11冷凍店到店)
提醒您!本店舖純粹介紹,並無購買功能!如需購買,可選擇以下方式(最推荐A-C方式):
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(D)電洽:0900-432-184 (09:00-14:00 / 16:30-22:00 如無人接聽或忙線請耐心等待回撥)
※特別說明:近來商品價格變動快速,特別是澎湖現流鮮魚或是澎湖海鮮部份,尤其補撈方式與尺寸與天候......皆影響價格甚大,故官網上的價格都作為參考,實際價格應以當下詢問為主!
※即日起、新增7-11店到店服務!7-11冷凍店到店購買滿2500元或黑貓冷凍宅配滿4500元或單一商品滿介紹文中所需數量就可免運!常溫商品部份則請看各別商品介紹內文說明!(低溫免運滿額計算是以商品原牌價計算,不含部份澎湖魚鮮或促銷或已優惠的商品總額!黑貓部份僅限從高雄宅配!)
●商品名稱:宜蘭山泉含卵母香魚
※1盒6隻1kg+-10%,一次購買3盒可免運優惠(7-11冷凍店到店)!
台灣在地出產宜蘭頂級香魚!引用山泉水培育養殖,純淨天然的生長環境,造就一尾尾肉質細膩、魚卵香甜的香魚!新鮮的香魚帶有一股哈密瓜清香甘甜的氣息!不須繁工料理只要簡單抹鹽處理,就能吃到最棒的甘鮮原味!
香魚嬌貴敏感,對水質非常挑剔,需要在無污染、清澈的山泉水中養殖。之所以會稱為香魚,是因為牠在成熟以後,只會攝取溪中岩石上所長的矽藻,所以肉質嚐起來有股淡淡的哈密瓜香氣。香魚又稱為年魚,因為其壽命只有一年,相當短暫,其本身含有豐富蛋白質,肉質鮮美有彈性!
●來源特色:台灣宜蘭山泉無毒養殖
●規格重量:單隻平均160g+-5%/一盒6隻1kg+-10%、市面少見大尺寸
●適合料理:炭烤、鹽烤、甘露煮
●食用方式:密封沖水解凍後就可烹飪使用
●運送儲存:全程-18度c冷凍運送/儲存
●保存期限:12個月(以外包裝日期為準)
●注意事項:本產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用
●商品保證:新品瑕疵無條件退換貨保證,經使用(開封)後無法退換貨。
●食譜: (不要拆包直接用流水解凍法退冰)
香魚最經典的吃法不外乎鹽烤的滋味
稍微進烤箱,簡單抹上鹽巴,幾分鐘就可以輕鬆吃到鹹香綿密的香魚
配上啤酒、猶如深夜美夢,讓您永難忘懷!
1、香魚退冰洗淨。
2、魚身雙面均勻抹上鹽巴。
3、烤箱預熱至250度。
4、取小張鋁箔紙,並捲起粗如竹筷。墊於香魚下方,以250度烤20分鐘。
5、取出,剝皮,擠上一些檸檬汁即可享用。
※ ※ ※ 澎 湖 產 地 直 送 宅 配 到 府 ※ ※ ※
以往大家都只能到市場購買來路不明或是購買新鮮度極差的海產
在這食安問題嚴重的時候 『三點水』來替大家解決這個煩惱
現在大家可經網路跳過中盤、魚市、小販 直接從產地經高雄分送到各位手上
除不用擔心魚鮮來源及品質外 也讓上班忙碌的您不用煩惱回家吃什麼
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※ ※ ※ 我 們 魚 鮮 的 處 理 流 程 ※ ※ ※
→保證澎湖現撈魚鮮(少數非澎湖產品會註明)
→魚鮮部份第一時間刮鱗去肚(因內臟易腐會影響肉質)
→再用海水清洗(用淡水洗易留細菌及影響甜味)
→真空包(避免氧化)
→低溫急凍
→全程低溫運送宅配
※ ※ ※ 真 空 急 凍 優 點 ※ ※ ※
◎ 不易與空氣接觸而氧化 高度保有肉質風味鮮甜不輸活體
◎ 不容易有細菌滋生 更不需用任何防腐跟保鮮劑 比起傳統菜市場及遠洋魚鮮更加衛生安全及保鮮
◎ 容易保存與大量採購