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澎湖輕旅行微電影文化美食篇
蝦/蟹/貝/蠔/軟體(澎湖)

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澎湖野生現流活凍明蝦

香鮮彈牙 現流活凍高等級

售價/盒:
NT$ 870
簡介:
●品質一流脆香鮮甜
●不投藥不添加保鮮劑
●100%正澎湖現流活凍
●非冷凍浸桶蝦、或是大陸過流蝦
●PE盒裝+真空、新鮮衛生乾淨
特別說明:
●蝦沒放保鮮劑,故收到後請儘快食用不要久放、以免鮮度下降!
●建議務必使用流水解凍法(表面摸了軟了就可能、不用全退透就可料理),非常不建議用冷藏退冰,更不可以用室溫解凍!
特別說明:
●此款是活凍的價格、勿用大比例包冰或是次級蝦來比、真的差很多!
●此商品價格是浮動的,以當下詢問的價格為主,此價格是參考並非絕對!
配送方式:

提醒您!本店舖純粹介紹,並無購買功能如需購買,可選擇以下方式(最推荐A-C方式):

(A)加入本店Line@ (ID:@vom4252h).....前面要打@

(B)搜尋本店臉書社團 https://www.facebook.com/groups/pu.seafood 加入私訊

(C)直接私訊店長臉書 https://www.facebook.com/chao.wei.1974/

(D)電洽:0900-432-184 (09:00-14:00 / 16:30-22:00  如無人接聽或忙線請耐心等待回撥)

 

※特別說明:近來商品價格變動快速,特別是澎湖現流鮮魚或是澎湖海鮮部份,尤其補撈方式與尺寸與天候......皆影響價格甚大,故官網上的價格都作為參考,實際價格應以當下詢問為主!

 

※即日起、新增7-11店到店服務!7-11冷凍店到店購買滿2500元黑貓冷凍宅配滿4500元單一商品滿介紹文中所需數量就可免運常溫商品部份則請看各別商品介紹內文說明!(低溫免運滿額計算是以商品原牌價計算,不含部份澎湖魚鮮或促銷或已優惠的商品總額!黑貓部份僅限從高雄宅配!)

 

 

 

 

 

 

●商品名稱:澎湖野生現流鮮凍明蝦 

 

#此款是『活凍』的價格、勿用大比例包冰或是次級蝦來比、真的差很多!

 

明蝦的產季是在秋天過後,海水開始變冷,蝦子才會開始出現,當季的明蝦肉厚緊實,蝦膏也跟著濃厚起來,不管是在體型和味道上,都非常受到喜愛,日本人說明蝦是蝦界的王様這樣。

澎湖海域水質純淨,沒有工業污染,是非常適合野生斑節蝦(明蝦)的環境,出生於澎湖深海的明蝦,肉質結實且富有彈性,入口還會散發出獨特的鹹與甜,而其香濃豐腴的蝦膏更有著一般蝦類無法比擬的鮮甜。

不投藥不添加保鮮劑、讓您吃的健康! 100%正澎湖現流蝦、非市場的大陸次級蝦或是冷凍浸桶蝦!

 

 

 

 

 

小編的話(1)→我們明蝦鮮度脆甜一等一!超高品質!我們明蝦沒放保鮮劑,故收到後請儘快食用不要久放、以免鮮度下降!

小編的話(2)→這樣一盒就是您在外面買一斤明蝦禮盒包完冰+盒重後的尺寸體型跟重量!

 

 

●來源特色:澎湖野生現流

 

●品質保證:100%不投藥不添加保鮮劑

 

●規格重量:單盒淨重500g上下、毛重600-650g 、PE盒+真空包裝

 

●適合料理:煎、燒、蒸、煮、烤

 

●食用方式:建議用流水退冰法解凍(表面摸了軟了就可能、不用全退透就可料理),非常不建議用冷藏退冰,更不可以用室溫解凍解凍後即可下鍋烹煮

 

●運送儲存:全程-18度c冷凍運送/儲存

 

●保存期限:6個月(開封後請儘早料理食用)

 

●注意事項:本產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用

 

●商品保證:新品瑕疵無條件退換貨保證,經使用(開封)後無法退換貨。

 

 

●食譜:(建議用流水解凍法退冰)

 

蝦子過水就不甜了,不要拆封直接用水沖泡。

 

茄汁乾燒明蝦

1.薑蒜切末,蒜頭拍扁,蝦子開背去腸泥備用
2.熱油鍋將蝦炸熟後瀝掉多餘的油,取出備用 
3.用鍋底餘油爆香薑末和蒜末之後,倒入豆瓣醬、番茄醬炒香,並倒入高湯、酒釀、糖拌勻
4.放入炸好的蝦煨煮並將醬汁不斷淋在明蝦上
5.待醬汁收乾後加入米酒、醋和香油提味,最後起鍋灑上蔥花

 

乾煎大蝦阿基師- YouTube  ...←點它就可觀看
 

 

 

 

 

 

<過敏原標示>

本產品含有蝦子,不適合過敏體質者食用。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※ ※ ※   澎 湖 產 地 直 送 宅 配 到 府   ※ ※ ※
以往大家都只能到市場購買來路不明或是購買新鮮度極差的海產
在這食安問題嚴重的時候  『三點水』來替大家解決這個煩惱
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→保證澎湖現撈魚鮮(少數非澎湖產品會註明)
→魚鮮部份第一時間刮鱗去肚(因內臟易腐會影響肉質)
→再用海水清洗(用淡水洗易留細菌及影響甜味)
→真空包(避免氧化) 
→低溫急凍
→全程低溫運送宅配


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◎ 不易與空氣接觸而氧化  高度保有肉質風味鮮甜不輸活體
◎ 不容易有細菌滋生  更不需用任何防腐跟保鮮劑  比起傳統菜市場及遠洋魚鮮更加衛生安全及保鮮
◎ 容易保存與大量採購