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NT$ 75
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NT$ 140
澎湖手工狗母魚丸
Q勁彈牙 鮮美無比
●採用澎湖獨有狗母魚製作
●口感Q彈味道鮮美
●無防腐無添加硼砂
●炭烤煮湯火鍋都適合
提醒您!本店舖純粹介紹,並無購買功能!如需購買,可選擇以下方式(最推荐A-C方式):
(A)加入本店Line@ (ID:@vom4252h).....前面要打@
(B)搜尋本店臉書社團 https://www.facebook.com/groups/pu.seafood 加入私訊
(C)直接私訊店長臉書 https://www.facebook.com/chao.wei.1974/
(D)電洽:0900-432-184 (09:00-14:00 / 16:30-22:00 如無人接聽或忙線請耐心等待回撥)
※特別說明:近來商品價格變動快速,特別是澎湖現流鮮魚或是澎湖海鮮部份,尤其補撈方式與尺寸與天候......皆影響價格甚大,故官網上的價格都作為參考,實際價格應以當下詢問為主!
※即日起、新增7-11店到店服務!7-11冷凍店到店購買滿2500元或黑貓冷凍宅配滿4500元或單一商品滿介紹文中所需數量就可免運!常溫商品部份則請看各別商品介紹內文說明!(低溫免運滿額計算是以商品原牌價計算,不含部份澎湖魚鮮或促銷或已優惠的商品總額!黑貓部份僅限從高雄宅配!)
●商品名稱:澎湖手工狗母魚丸
#此商品一次購買12包、可享免運優惠(7-11)!
狗母魚丸是澎湖當地特有的魚丸,採自澎湖新鮮無污染海域的狗母魚,製作成一顆顆小巧且外型像腰果的丸子,手工狗母魚丸製作方法繁雜,保存方法不易,但味道卻是最令人難以忘懷,不需添加任何化學添加物就能產生彈牙的口感,是澎湖當地特有。
我們的手工狗母魚丸,不添加防腐劑或硼砂,口感Q勁彈牙、鮮美無比,狗母魚丸的嫩脆與嚼勁顛覆了一般魚丸的想像,味道令人難以忘懷!
小編的話→建議拆封後直接泡食用水解凍後(用手摸已經軟化即可),再行下鍋烹調,如此丸子會比較Q彈風味會更好喔!狗母魚丸不論煎、煮、烤、炸、炒,樣樣合適喔!
●來源特色:澎湖產地直送、採用澎湖獨有狗母魚製作
●成分原料:新鮮狗母魚、食鹽、調味料
●規格重量:單包300g+-10g、真空包裝
●適合料理:煮湯、火鍋料、油炸、炭烤、與其他食材拌炒
●食用方式:建議拆封後直接泡食用水解凍、待至外表軟化就可料理(不用全退)
●運送儲存:全程-18度c冷凍運送/儲存
●保存期限:6個月(有效日期標示於外包裝、開封後請儘早料理食用)
●注意事項:本產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用
●商品保證:新品瑕疵無條件退換貨保證,經使用(開封)後無法退換貨。
●食譜:建議拆封後直接泡食用水解凍(解凍後再煮會更好吃)
蘿蔔排骨魚丸湯
1.燒一鍋滾水汆燙排骨用。薑切片、白蘿蔔去皮切塊,排骨稍微洗淨。
2.排骨入滾水鍋中汆燙撈起,用清水洗去表面雜質。
3.湯鍋中倒入水,加入薑片、燙好的排骨,一起用大火煮滾。
4.煮滾後用湯勺撈去浮在湯表面的肉末雜質,再加入切好的白蘿蔔。
5.湯再次煮滾後,轉成小火繼續燉煮約1小時,直到白蘿蔔呈現半透明、變軟。
6.1小時後再加入魚丸續煮。起鍋前依個人口味倒入白胡椒鹽調味、盛入碗中再灑上一點香菜提味。
狗母魚丸白菜湯
1.洗淨白菜並切片、洗淨精靈菇、澎湖狗母魚丸、水800cc,備用
2.開大火滾煮,待水燒開後,依序放入狗母魚丸、精靈菇、白菜,再加入少許塩巴、糖
3.最後,即可盛鍋享用大人小孩都最愛喝的味道鮮美、清爽可口的湯。
※ ※ ※ 澎 湖 產 地 直 送 宅 配 到 府 ※ ※ ※
以往大家都只能到市場購買來路不明或是購買新鮮度極差的海產
在這食安問題嚴重的時候 『三點水』來替大家解決這個煩惱
現在大家可經網路跳過中盤、魚市、小販 直接從產地經高雄分送到各位手上
除不用擔心魚鮮來源及品質外 也讓上班忙碌的您不用煩惱回家吃什麼
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※ ※ ※ 我 們 魚 鮮 的 處 理 流 程 ※ ※ ※
→保證澎湖現撈魚鮮(少數非澎湖產品會註明)
→魚鮮部份第一時間刮鱗去肚(因內臟易腐會影響肉質)
→再用海水清洗(用淡水洗易留細菌及影響甜味)
→真空包(避免氧化)
→低溫急凍
→全程低溫運送宅配
※ ※ ※ 真 空 急 凍 優 點 ※ ※ ※
◎ 不易與空氣接觸而氧化 高度保有肉質風味鮮甜不輸活體
◎ 不容易有細菌滋生 更不需用任何防腐跟保鮮劑 比起傳統菜市場及遠洋魚鮮更加衛生安全及保鮮
◎ 容易保存與大量採購