提醒您！本店舖純粹介紹，並無購買功能！如需購買，可選擇以下方式(最推荐A-C方式)：

(A)加入本店Line@ (ID：@vom4252h).....前面要打@

(B)搜尋本店臉書社團 https://www.facebook.com/groups/pu.seafood 加入私訊

(C)直接私訊店長臉書 https://www.facebook.com/chao.wei.1974/

(D)電洽：0900-432-184 (09:00-14:00 / 16:30-22:00  如無人接聽或忙線請耐心等待回撥)

※特別說明：近來商品價格變動快速，特別是澎湖現流鮮魚或是澎湖海鮮部份，尤其補撈方式與尺寸與天候......皆影響價格甚大，故官網上的價格都作為參考，實際價格應以當下詢問為主！

※即日起、新增7-11店到店服務！7-11冷凍店到店購買滿2500元或黑貓冷凍宅配滿4500元或單一商品滿介紹文中所需數量就可免運！常溫商品部份則請看各別商品介紹內文說明！(低溫免運滿額計算是以商品原牌價計算，不含部份澎湖魚鮮或促銷或已優惠的商品總額！黑貓部份僅限從高雄宅配！)

●商品名稱： 澎湖野生加志  (都已三去處理好+真空，保存料理都方便)

加志魚別名是細鱗石鱸、每年春季還有夏初是最肥美的季節，屬於高價的魚種，也是澎湖近海大型魚類其中一種。

加志魚的皮很厚實而且魚油很肥厚含有高量的DHA，肥美的魚肉甚至吃起來像雞肉不像魚肉，澎湖人大多拿來煮湯煮麵或米粉湯或炒澎湖高麗菜酸味道會很鮮美，當然煎燒或是蒸破布子這類的鹹蒸或是烤也相當讚十分好吃喔！

此外有一則傳說，因為加志魚非常美味，於是日治時期駐在澎湖的日本警察為了搶食美味，便警告漁民平常不可濫捕，但如有漁獲得先交來派出所，因為這是天皇最愛吃的魚，平常百姓只能在節慶或祭祖時食之，所以至今澎湖老一輩的人都還稱加志魚為天皇魚。

小編的話→澎湖在地產的加志跟台灣或是它地有款身體橫條款的加志比較不同！澎湖在地的加志因為食物豐富，整體魚肉口感更為扎實且油脂比較夠，吃起來層次感跟味道會更上一檔次！

●來源特色：澎湖產地直送、天然野生現流

●規格重量：單隻8-900g以下整隻真空、如果是1-5kg間則輪切、以上皆已三去處理好

●適合料理：煎燒、鹹蒸、鹹燜、煮麵煮粥、炒高麗菜酸、煮湯、烤

●食用方式：解凍拆封後用清水沖洗，即可下鍋烹煮

●運送儲存：全程－１８度ｃ冷凍運送/儲存

●保存期限：6個月(開封後請儘早料理食用)

●注意事項：本產品生產、儲存、運送均採低溫處理，商品請勿反覆解凍食用

●商品保證：新品瑕疵無條件退換貨保證，經使用(開封)後無法退換貨。

●食譜：(建議不要拆包直接用流水解凍法退冰)

在澎湖最常見就是煮湯煮麵或粥、炒菜酸也非常好吃

苦瓜加志魚湯(澎湖最道地的煮法)

1.先將苦瓜切塊滾熟後，將苦瓜水倒出（怕湯會太苦所以先有此步驟）

2.再將苦瓜另外加入水跟魚一起滾熟即可食用（魚頭可以多控一下魚肉先撈起才不會太老喔）

清蒸鳳梨加志魚

將魚擺入盤中、淋上醬漬鳳梨2-3塊、加淋上些許的醬油與米酒，大火蒸上15分鐘，即可享用。（為了節省煮飯時間也會用電鍋蒸煮，外鍋放一杯水下去蒸熟）

※ ※ ※   澎 湖 產 地 直 送 宅 配 到 府   ※ ※ ※
以往大家都只能到市場購買來路不明或是購買新鮮度極差的海產
在這食安問題嚴重的時候  『三點水』來替大家解決這個煩惱
現在大家可經網路跳過中盤、魚市、小販  直接從產地經高雄分送到各位手上
除不用擔心魚鮮來源及品質外  也讓上班忙碌的您不用煩惱回家吃什麼
線上訂購配合時間到貨  就能輕輕鬆鬆就可以享有最新鮮好吃的正宗澎湖海味

※ ※ ※   我 們 魚 鮮 的 處 理 流 程   ※ ※ ※
→保證澎湖現撈魚鮮(少數非澎湖產品會註明)
→魚鮮部份第一時間刮鱗去肚(因內臟易腐會影響肉質)
→再用海水清洗(用淡水洗易留細菌及影響甜味)
→真空包(避免氧化) 
→低溫急凍
→全程低溫運送宅配

※ ※ ※   真 空 急 凍 優 點   ※ ※ ※
◎ 不易與空氣接觸而氧化  高度保有肉質風味鮮甜不輸活體
◎ 不容易有細菌滋生  更不需用任何防腐跟保鮮劑  比起傳統菜市場及遠洋魚鮮更加衛生安全及保鮮
◎ 容易保存與大量採購