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澎湖輕旅行微電影文化美食篇
餐廳批發特殊商品

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鮭魚薄切

營養滿分 鮮嫩扎實口感

售價/箱:
NT$ 0
簡介:
●皆是P級一級品所切下(非O級工業次級鮭)
●肉質扎實鮭魚香氣重
●營養豐富 料理簡單多元
●肉質鮮嫩不乾澀
說明:
●總共有4種尺寸任君選擇!
配送方式:

提醒您!本店舖純粹介紹,並無購買功能如需購買,可選擇以下方式(最推荐A-C方式):

(A)加入本店Line@ (ID:@vom4252h).....前面要打@

(B)搜尋本店臉書社團 https://www.facebook.com/groups/pu.seafood 加入私訊

(C)直接私訊店長臉書 https://www.facebook.com/chao.wei.1974/

(D)電洽:0900-432-184 (09:00-14:00 / 16:30-22:00  如無人接聽或忙線請耐心等待回撥)

 

※特別說明:近來商品價格變動快速,特別是澎湖現流鮮魚或是澎湖海鮮部份,尤其補撈方式與尺寸與天候......皆影響價格甚大,故官網上的價格都作為參考,實際價格應以當下詢問為主!

 

※即日起、新增7-11店到店服務!7-11冷凍店到店購買滿2500元黑貓冷凍宅配滿4500元單一商品滿介紹文中所需數量就可免運常溫商品部份則請看各別商品介紹內文說明!(低溫免運滿額計算是以商品原牌價計算,不含部份澎湖魚鮮或促銷或已優惠的商品總額!黑貓部份僅限從高雄宅配!)

 

 

 

 

 

 

●商品名稱:鮭魚薄切

 

【以下是包冰後各尺寸的報價】

#單片85-100g(6/7)

#單片100-120g(5/6)

#單片120-150g(4/5)

#單片150-200g(3/4)

#一箱10kg、單片厚度1.5-2cm、包冰10%、裸裝(可客製真空包裝)

 

鮭魚肉質由於含有豐富的魚油,口感相當豐腴滑順,不會有一般魚肉的乾澀,再加上鮭魚肉色鮮紅誘人,應用在各式料理都相當上相與適合。肉質紮實魚肉鮮甜,一放進嘴裡,魚油頓時在嘴中化開,與鮮嫩細緻的魚肉相互映襯,讓全家大小都忍不住一口接著一口!

而且鮭魚營養豐富,含有55%單元不飽和脂肪酸,還提供必需脂肪酸epa和dha,屬於營養價值極高的食材,小孩老人更是可以多吃補充營養呢。

 

 

 

小編的話→鮭魚料理很簡單,只要煎至金黃色,在擠上點檸檬就快速完成一道健康料理了!此外鮭魚在乾煎前,先以清水將表面沖洗乾淨再將表面水份吸乾,乾燥的表面煎起來才不會起油爆喔!烤鮭魚、鹽燒鮭魚、香煎鮭魚等多種料理,清蒸、碳烤、香煎搭配檸檬片或椒鹽風味更棒!

 

 

●來源特色:智利、台灣加工

 

●規格重量:單片85/100g100/120g120/150g;150/200g

 

●適合料理:烤、煎、燒

 

●食用方式:密封沖水解凍後就可烹飪使用(不建議冷藏退)

 

●運送儲存:全程-18度c冷凍運送/儲存

 

●保存期限:24個月(以外包裝日期為準)

 

●注意事項:本產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用

 

●商品保證:新品瑕疵無條件退換貨保證,經使用(開封)後無法退換貨。

 

 

●食譜: 

 

【阿嬌生活廚房】香煎鮭魚排佐馬鈴薯泥
https://www.youtube.com/watch?v=I9mvtRo45tw

 

Gordon Ramsay 香料嫩煎金黃鮭魚
https://www.youtube.com/watch?v=vIt6haPDlFc

 

詹姆士「乾煎鮭魚佐花椰菜白醬」
https://www.youtube.com/watch?v=X1HYughY1xI

 

影片:四種鮭魚料理一次學會 - 楊桃美食網

https://www.ytower.com.tw/movie/play.asp?id=M-1642

 

鮭魚料理食譜、作法共1,360個- 全球最大料理網站- Cookpad

https://cookpad.com/tw/%E6%90%9C%E5%B0%8B/%E9%AE%AD%E9%AD%9A%20%E6%96%99%E7%90%86

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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→保證澎湖現撈魚鮮(少數非澎湖產品會註明)
→魚鮮部份第一時間刮鱗去肚(因內臟易腐會影響肉質)
→再用海水清洗(用淡水洗易留細菌及影響甜味)
→真空包(避免氧化) 
→低溫急凍
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